Nutella brownie z kinder bueno – jak zrobić?
Nutella brownie z Kinder Bueno to propozycja dla miłośników bardzo czekoladowych wypieków o gęstej, lekko ciągnącej konsystencji. Połączenie gorzkiej czekolady, Nutelli oraz chrupiących batonów Kinder Bueno sprawia, że każdy kawałek skrywa wyjątkową mieszankę smaków i tekstur. To brownie wyróżnia się bogatym wnętrzem, które pozostaje przyjemnie wilgotne nawet kilka dni po upieczeniu.
Sekretem udanego brownie jest odpowiednia proporcja czekolady, masła i niewielkiej ilości mąki. Dzięki temu ciasto nie przypomina tradycyjnego kakaowego wypieku, lecz zachwyca intensywnym smakiem oraz charakterystyczną, lekko klejącą strukturą. Dodatek Kinder Bueno sprawia, że podczas krojenia można zauważyć kawałki kremowego nadzienia i chrupiących wafelków ukrytych w czekoladowej masie.
Przygotowanie tego wypieku nie wymaga skomplikowanych technik cukierniczych. Wystarczy rozpuścić czekoladę z masłem, dokładnie ubić jajka z cukrem, a następnie połączyć wszystkie składniki w jednolite ciasto. Na koniec do masy trafiają posiekane batoniki Kinder Bueno oraz kawałki czekolady Kinder, które podczas pieczenia miękną, tworząc wyjątkowo apetyczny efekt.
Nutella na powierzchni brownie nadaje dodatkową słodycz i tworzy dekoracyjne wzory po delikatnym rozprowadzeniu nożem. To sprawia, że ciasto prezentuje się efektownie bez konieczności przygotowywania polew czy kremów. Nutella brownie z Kinder Bueno świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, przyjęcia urodzinowe, słodki stół lub jako deser do filiżanki kawy czy herbaty.
Najlepszy efekt uzyskasz, pozostawiając brownie do całkowitego wystudzenia przed krojeniem. Dzięki temu wnętrze odpowiednio się ustabilizuje, a kawałki będą miały idealną strukturę. To jeden z tych deserów, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem już od pierwszego kęsa.
Nutella brownie z Kinder Bueno przepis
Składniki
Na formę o wymiarach około 30 × 23 cm:
- 350 g gorzkiej czekolady
- 250 g masła
- 250 g jasnego brązowego cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 120 g mąki pszennej
- 200 g czekolady Kinder, posiekanej
- 3 batoniki Kinder Bueno, pokrojone na kawałki
- 125 g kremu Nutella
Nutella brownie z Kinder Bueno wykonanie
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Formę o wymiarach około 30 × 23 cm wyłóż papierem do pieczenia i lekko natłuść.
- Do rondelka włóż gorzką czekoladę oraz masło. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając do całkowitego rozpuszczenia składników. Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego przestudzenia na około 10 minut.
- W dużej misce ubij mikserem jajka, brązowy cukier oraz ekstrakt waniliowy przez około 5 minut. Masa powinna stać się wyraźnie jaśniejsza i bardziej puszysta.
- Nie przerywając mieszania, powoli wlewaj przestudzoną mieszankę czekoladową do masy jajecznej.
- Dodaj mąkę pszenną i delikatnie wymieszaj całość rózgą kuchenną lub szpatułką tylko do momentu połączenia składników.
- Wsyp posiekaną czekoladę Kinder oraz kawałki Kinder Bueno. Delikatnie rozprowadź dodatki w cieście.
- Przelej masę do przygotowanej formy. Na powierzchni rozłóż małe porcje Nutelli. Za pomocą noża wykonaj kilka ruchów, tworząc marmurkowy wzór.
- Piecz przez około 20 minut. Brownie jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek wychodzi z wilgotnymi okruszkami, ale bez surowego ciasta.
- Pozostaw wypiek do całkowitego ostygnięcia w formie.
- Pokrój na porcje i podawaj. Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu do 3 dni.
- Nutella brownie z kinder bueno
- Ciasto madera
- Sernik toblerone
- Ładne ciasto
- Cukier fiołkowy
- Pudding chlebowy
- Mini torcik na urodziny bez pieczenia
- Roladki cheeseburger
- Sernik smores bez pieczenia
- Sernik baskijski z truskawkami i kremem bazyliowym
Cześć!
Dodaj komentarz