Ciasteczkowy potwór ciasteczka – jak zrobić?

Te wyjątkowe ciasteczka, znane jako „monster cookies”, to prawdziwa gratka dla wszystkich fanów intensywnie dodatków i miękkiej, ciągnącej konsystencji. W tej wersji, określanej jako ciasteczkowy potwór ciasteczka, łączą w sobie wszystko, co najlepsze: masło orzechowe, płatki owsiane, kawałki czekolady oraz kolorowe cukierki. Efekt? Grube, sycące ciasteczka o lekko chrupiących brzegach i miękkim środku, które świetnie sprawdzą się zarówno jako szybki deser, jak i słodka przekąska do kawy lub herbaty.

To idealny przepis do przygotowania większej ilości ciastek na zapas – ciasto można wcześniej uformować i zamrozić, a następnie piec wtedy, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Co więcej, dzięki dużej zawartości dodatków, każde ciasteczko jest inne i pełne smaku – raz trafisz na więcej czekolady, innym razem na chrupiące M&M’sy lub nutę masła orzechowego.

Przepis nie jest skomplikowany i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy mikser i chwila czasu. To również świetna propozycja do pieczenia z dziećmi, które uwielbiają dodawać kolorowe cukierki i formować kulki z ciasta. Jeśli szukasz czegoś efektownego, a jednocześnie prostego i sprawdzonego – te ciasteczka będą strzałem w dziesiątkę.

Ciasteczkowy potwór ciasteczka przepis

Składniki (ok. 24 ciasteczka)

• 130 g gładkiego masła orzechowego
• 115 g masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej)
• 100 g cukru białego
• 110 g cukru brązowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 120 g płatków owsianych
• 98 g mąki pszennej
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki soli
• 150 g cukierków typu M&M’s
• 90 g kawałków czekolady

Ciasteczkowy potwór ciasteczka wykonanie

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra-dół).
2. W dużej misce ubij masło orzechowe, miękkie masło, cukier biały i brązowy, aż masa stanie się jednolita i puszysta.
3. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i miksuj do połączenia składników.
4. Wsyp płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj delikatnie szpatułką lub na niskich obrotach miksera – tylko do połączenia składników.
5. Dodaj M&M’sy oraz kawałki czekolady i równomiernie rozprowadź je w cieście.
6. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Formuj kulki ciasta o średnicy ok. 3–4 cm (około 1,5 łyżki ciasta) i układaj je w odstępach ok. 5 cm. Lekko spłaszcz.
7. Piecz przez 9–10 minut, aż brzegi będą lekko zarumienione, a środek pozostanie miękki.
8. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na blasze przez około 10 minut, następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
9. Opcjonalnie: zaraz po upieczeniu możesz wcisnąć dodatkowe cukierki M&M’s w wierzch ciasteczek, aby wyglądały jeszcze bardziej efektownie.

Wskazówki

• Mniejsze ciasteczka (ok. 1 łyżka ciasta) będą bardziej chrupiące, większe – bardziej miękkie i ciągnące.
• Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do kilku dni.
• Ciasto można zamrozić w formie kulek – piecz bez rozmrażania, wydłużając czas o 1–2 minuty.
• Możesz użyć różnych rodzajów M&M’s (np. z orzeszkami) lub dodać więcej czekolady dla intensywniejszego smaku.

Te ciasteczka to prawdziwa eksplozja smaków i tekstur – raz spróbujesz i na pewno wrócisz do tego przepisu wielokrotnie.

• 
  Ciasteczkowy potwór ciasteczka
• 
  Tort arbuz
• 
  Kosmiczna rolada
• 
  Oreo kulki
• 
  Lane ciasto tort
• 
  Tort z płatków śniadaniowych
• 
  Szaszłyki z gofrów
• 
  Popcornowe kulki
• 
  Serniczki na patyku
• 
  Ciasto zebra kolorowa

Cześć!

Psiapsi Pau

Foodie z tysiącem zainteresowań – optymalizacja zdrowia i życia, biohacking, motoryzacja, wzornictwo przemysłowe, pięlęgnacja, rozwój, samoświadomość, natura, technologia, joga, adhd, mindfulness i wiele więcej 🙂

See author's posts