Maxi king ciasto – jak zrobić?

Jeśli lubisz połączenie delikatnego biszkoptu, aksamitnego kremu mlecznego, karmelu i chrupiących orzechów, to ciasto Maxi King będzie dla Ciebie prawdziwym hitem. Ten deser inspirowany znanym batonikiem zachwyca wielowarstwową strukturą i idealnym balansem smaków – słodycz karmelu przełamana jest lekkością kremu i przyjemną chrupkością dodatków. To świetna propozycja zarówno na wyjątkowe okazje, jak i jako efektowny wypiek do kawy.

Ciasto wygląda elegancko, ale jego przygotowanie nie jest trudne – wymaga jedynie odrobiny cierpliwości przy tworzeniu poszczególnych warstw. Efekt końcowy zdecydowanie wynagradza włożony wysiłek. To deser, który robi wrażenie wizualne i smakowe, dlatego idealnie sprawdzi się na przyjęciach, świętach lub jako słodka niespodzianka dla bliskich.

Maxi king ciasto przepis

Składniki

Biszkopt:

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki pszennej
• 20 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Warstwa karmelowa:

• 180 g cukru
• 80 g masła
• 200 ml śmietanki 30%

Krem mleczny:

• 500 ml śmietanki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 80 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

• 100 g orzechów laskowych (posiekanych)
• 150 g czekolady mlecznej
• 50 g czekolady gorzkiej
• 50 ml śmietanki 30%

Maxi king ciasto wykonanie

Przygotowanie

1. Biszkopt:

Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Przelej do formy o wymiarach ok. 24 × 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20–25 minut. Ostudź.

2. Karmel:

Na patelni lub w garnku rozpuść cukier na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Następnie powoli wlej podgrzaną śmietankę, mieszając, aż powstanie gładki sos. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

3. Krem:

Śmietankę ubij na sztywno. Dodaj mascarpone, cukier puder i wanilię, następnie delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu.

4. Składanie:

Na biszkopcie rozprowadź połowę kremu. Następnie polej warstwą karmelu i posyp orzechami laskowymi. Nałóż pozostały krem i wyrównaj powierzchnię.

5. Polewa:

Czekoladę rozpuść ze śmietanką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Polej wierzch ciasta i równomiernie rozprowadź.

---

Schładzanie

Ciasto wstaw do lodówki na minimum 3–4 godziny, najlepiej na całą noc, aby warstwy dobrze się ustabilizowały i smaki połączyły.

---

To ciasto Maxi King zachwyca każdym kęsem – kremowe, lekko chrupiące i intensywnie karmelowe. Idealne dla fanów słodkich, ale wyważonych deserów.

Obłędny tort czekoladowy

• 
  Cake popsicle
• 
  Ciasto tygrysek
• 
  Ciastka bekon
• 
  Maxi king ciasto
• 
  Cynamonki ube
• 
  Tres leches ube
• 
  Ciasteczka mumie
• 
  Tort z babeczek
• 
  Jabłko w karmelu tort
• 
  Battenberg

Cześć!