Łatwy tort – jak zrobić?
Ten łatwy tort to idealna propozycja dla osób, które chcą przygotować efektowny deser bez skomplikowanych technik cukierniczych. Delikatne, waniliowe blaty przełożone lekkim kremem o cytrynowej nucie oraz świeżymi borówkami tworzą harmonijną całość – lekko kwaśną, orzeźwiającą i jednocześnie przyjemnie słodką. To doskonały wybór na przyjęcia, rodzinne spotkania lub jako elegancki deser do kawy czy herbaty. Dzięki prostym składnikom i nieskomplikowanemu wykonaniu, tort sprawdzi się nawet u osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem.
W tej wersji zamiast gotowej mieszanki do ciasta wykorzystujemy podstawowe składniki, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Dzięki temu masz pełną kontrolę nad smakiem i jakością wypieku. Całość przygotujesz w kilku krokach – od zmieszania składników, przez pieczenie, aż po efektowne przełożenie i dekorację.
Łatwy tort przepis
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 125 g masła (miękkiego)
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 125 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem i dodatki:
- 160 g masła (miękkiego)
- 1–2 łyżki mleka
- 100 g kremu cytrynowego (lemon curd) lub inny ulubiony
- 125 g świeżych borówek
- 2 łyżeczki skórki z cytryny
Łatwy tort wykonanie
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy 20 cm – natłuść ją i wyłóż papierem do pieczenia.
- W misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajka i miksuj do połączenia składników. Następnie wlej mleko oraz ekstrakt waniliowy.
- Dodaj mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Miksuj na niskich obrotach tylko do uzyskania jednolitego ciasta, następnie zwiększ obroty i miksuj przez około 3 minuty.
- Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 60 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, a następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
- W osobnej misce przygotuj krem: ubij masło, dodając mleko, aż masa stanie się gładka i puszysta.
- Ostudzone ciasto przekrój poziomo na dwa blaty. Dolną część posmaruj połową kremu, nałóż krem cytrynowy oraz część borówek.
- Przykryj drugim blatem, posmaruj wierzch pozostałym kremem i udekoruj resztą borówek oraz skórką cytrynową.
Tort najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy krem jest świeży, a owoce soczyste. To prosty, a jednocześnie efektowny deser, który z powodzeniem może stać się Twoim ulubionym przepisem na każdą okazję.
- Mus marakuja
- Lemoniada brzoskwiniowa
- Łatwy tort
- Tort z żelkami w środku
- Sernik lawendowy
- Limoncello ciasto z ricottą
- Najpyszniejsze ciasto z rabarbarem
- Ciasto gąbka
- Babeczki ube
- Tiramisu yuzu
Cześć!
Dodaj komentarz