Różowa kawa – jak zrobić?

Delikatnie różowa, aksamitna i subtelnie kwiatowa – różowa kawa to napój, który wygląda niezwykle efektownie, a jednocześnie jest bardzo prosty do przygotowania. Połączenie espresso z kremowym mlekiem, wodą różaną i odrobiną buraka w proszku tworzy latte o wyjątkowym kolorze oraz aromacie. Ten napój świetnie sprawdzi się zarówno jako spokojny poranny rytuał, jak i elegancka kawa podana podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki dodatkowi syropu klonowego lub syropu z agawy kawa zyskuje łagodną słodycz, która dobrze komponuje się z delikatnym różanym akcentem.

W przeciwieństwie do klasycznych latte, tutaj główną rolę odgrywa nie tylko kawa, ale również warstwa smakowa inspirowana kwiatowymi deserami. Burak w proszku nadaje napojowi pastelowy kolor i bardzo subtelny, lekko ziemisty posmak, który świetnie współgra z wanilią oraz wodą różaną. Jeśli lubisz estetyczne napoje rodem z modnych kawiarni, ta wersja latte zdecydowanie przypadnie Ci do gustu.

Do przygotowania możesz użyć dowolnego mleka – zarówno klasycznego, jak i roślinnego. Szczególnie dobrze sprawdza się mleko owsiane lub migdałowe, ponieważ po spienieniu daje przyjemnie kremową konsystencję. Całość można udekorować suszonymi płatkami róży, które dodają napojowi elegancji i sprawiają, że wygląda jeszcze bardziej efektownie. To świetny pomysł na kawę na specjalne okazje, walentynki, baby shower albo po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś bardziej wyjątkowego niż zwykłe cappuccino.

Różowa kawa przepis

Składniki

• 30 ml espresso
• 360 ml mleka
• 2–3 g buraka w proszku
• 15–30 ml syropu klonowego lub syropu z agawy
• 10–15 ml wody różanej
• 2–3 ml ekstraktu waniliowego
• suszone płatki róży do dekoracji (opcjonalnie)

Różowa kawa wykonanie

Przygotowanie

1. Zaparz espresso przy użyciu ekspresu ciśnieniowego, kawiarki lub innej ulubionej metody.
2. Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj je na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Jeśli chcesz uzyskać puszystą piankę, użyj spieniacza do mleka lub trzepaczki.
3. Do podgrzanego mleka dodaj buraka w proszku oraz syrop klonowy albo syrop z agawy. Dokładnie wymieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści, a mleko nabierze jednolitego różowego koloru.
4. Następnie dodaj wodę różaną oraz ekstrakt waniliowy. Ponownie wymieszaj całość, aby smaki dobrze się połączyły.
5. Wlej espresso do kubka lub szklanki. Powoli dolej różowe mleko, przytrzymując piankę łyżką. Na końcu wyłóż piankę na wierzch napoju.
6. Jeśli chcesz, udekoruj kawę suszonymi płatkami róży. Podawaj od razu po przygotowaniu.

• 
  Kasutera
• 
  Różowa kawa
• 
  Prosty przepis na sernik
• 
  Chlebek bananowy karmel miso
• 
  Sernik na zimno z borówkami
• 
  Tęczowe ciasteczka
• 
  Biszkopt japoński
• 
  Cynamonki jagodowe
• 
  Ciasto z masła orzechowego
• 
  Brownies ferrero rocher

Cześć!

Psiapsi Pau

Foodie z tysiącem zainteresowań – optymalizacja zdrowia i życia, biohacking, motoryzacja, wzornictwo przemysłowe, pięlęgnacja, rozwój, samoświadomość, natura, technologia, joga, adhd, mindfulness i wiele więcej 🙂

See author's posts