Ciasto kawowe bez pieczenia – jak zrobić?
Ciasto kawowe bez pieczenia to idealna propozycja dla wszystkich miłośników intensywnego aromatu kawy oraz deserów, które nie wymagają użycia piekarnika. Ten efektowny, warstwowy deser łączy w sobie kremową konsystencję śmietanki z wyrazistą nutą espresso i likieru kawowego, tworząc harmonijną całość, która świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z gośćmi. Dzięki wykorzystaniu popularnych ciasteczek Lotus Biscoff, deser zyskuje delikatnie karmelowy posmak i przyjemną strukturę, która po schłodzeniu staje się idealnie miękka.
To ciasto kawowe bez pieczenia jest również doskonałym rozwiązaniem, gdy zależy Ci na szybkim przygotowaniu czegoś wyjątkowego – bez skomplikowanych technik i długiego pieczenia. Wystarczy kilka prostych kroków, odrobina cierpliwości podczas chłodzenia i możesz cieszyć się eleganckim deserem o wyrafinowanym smaku. Warstwy kremu przeplatają się tu z biszkoptową strukturą ciastek, które nasiąkają aromatycznym kremem, tworząc efekt przypominający tiramisu w nowoczesnej odsłonie.
Ciasto kawowe bez pieczenia przepis
Składniki (forma o średnicy 23 cm)
- olej roślinny (np. słonecznikowy) do natłuszczenia formy
- 750 ml śmietanki kremówki (schłodzonej)
- 100 ml likieru kawowego Kahlúa
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej espresso + dodatkowo do dekoracji
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 opakowania ciastek Lotus Biscoff (po 250 g każde)
- ziarenka kawy w czekoladzie do dekoracji
Ciasto kawowe bez pieczenia wykonanie
Przygotowanie
Krok 1
Dokładnie natłuść tortownicę o średnicy 23 cm, a następnie wyłóż ją folią spożywczą – zarówno dno, jak i boki. To ułatwi późniejsze wyjęcie deseru. Schłodzoną śmietankę podziel równomiernie do dwóch oddzielnych misek.
Krok 2
Do jednej porcji śmietanki dodaj likier kawowy, kawę espresso oraz 1 łyżkę cukru pudru. Ubij całość do momentu uzyskania miękkich, puszystych szczytów. Do drugiej miski dodaj ekstrakt waniliowy oraz pozostałą łyżkę cukru pudru i również ubij na lekką, kremową masę.
Krok 3
Na dnie przygotowanej formy ułóż pierwszą warstwę ciastek Lotus Biscoff – w razie potrzeby możesz je delikatnie połamać, aby dokładnie pokryły powierzchnię. Następnie rozprowadź cienką warstwę kremu kawowego. Na to wyłóż kolejną warstwę ciastek i przykryj ją kremem waniliowym. Kontynuuj układanie warstw naprzemiennie, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Krok 4
Na wierzchu rozprowadź ostatnią warstwę kremu. Wstaw ciasto do lodówki na całą noc, aby dobrze się schłodziło i ustabilizowało. Po tym czasie delikatnie wyjmij deser z formy, usuwając folię spożywczą. Przed podaniem oprósz wierzch kawą espresso i udekoruj ziarenkami kawy w czekoladzie.
To ciasto kawowe bez pieczenia zachwyca swoją kremową strukturą i głębokim, kawowym aromatem. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone, kiedy wszystkie warstwy idealnie się połączą, tworząc spójny i wyjątkowo apetyczny deser.
- Pizza ciasto
- Donut ciasto
- Brownies ube
- Ciasto cheeseburger wytrawne
- Pankejki ube
- Tiramisu ube
- Nesquik ciasto z masą milkshake
- Tort tęczowy
- Ciasto kostka rubika
- Pianki marshmallow ciasto
Cześć!
Dodaj komentarz