Ciasteczka oreo w cieście – szybki przepis na patelni
Ciasteczka oreo w cieście to wyjątkowo prosty, a jednocześnie efektowny deser, który łączy chrupiące herbatniki z delikatnym, puszystym ciastem naleśnikowym. Złocista otoczka skrywa słodkie ciasteczko z kremowym nadzieniem, które pod wpływem temperatury staje się miękkie i aksamitne. To doskonała propozycja dla miłośników szybkich słodkości, które można przygotować na patelni bez używania piekarnika.
Sekret tego deseru tkwi w odpowiednio przygotowanym cieście. Dodatek mleka w proszku nadaje mu subtelny, mleczny smak, natomiast połączenie octu i sody oczyszczonej sprawia, że podczas smażenia staje się lekkie i puszyste. Dzięki temu ciasteczka oreo w cieście mają przyjemnie miękką otoczkę, która znakomicie komponuje się ze słodkim, waniliowym środkiem.
Do przygotowania najlepiej wykorzystać ciasteczka Golden Oreo, wyróżniające się jasnymi herbatnikami i waniliowym kremem. Ich delikatny smak doskonale współgra z mlecznym ciastem, tworząc deser przypominający niewielkie, nadziewane placuszki. Co ważne, przepis nie wymaga dodawania jajek, a wszystkie składniki ciasta wystarczy połączyć za pomocą trzepaczki.
Ciasteczka oreo w cieście świetnie sprawdzają się jako słodka przekąska do popołudniowej kawy, nietypowy deser na przyjęcie czy urozmaicenie weekendowego śniadania. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, kiedy zewnętrzna warstwa pozostaje miękka, a nadzienie ciasteczek nabiera kremowej konsystencji. Można podawać je samodzielnie albo z dodatkiem sosu czekoladowego, karmelu, syropu klonowego, bitej śmietany lub lodów waniliowych.
Przygotowanie nie jest skomplikowane i nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy zadbać o odpowiednią gęstość ciasta oraz smażyć ciasteczka na niezbyt dużym ogniu. Dzięki temu placuszki równomiernie się zarumienią, a ich wnętrze pozostanie miękkie i delikatne.
Ciasteczka oreo w cieście przepis
Składniki
- 250 ml mleka
- 5 ml octu (1 łyżeczka)
- 155 g mąki pszennej
- 30 g mleka w proszku
- 2,5 g sody oczyszczonej
- 60 g cukru pudru
- 2 opakowania ciasteczek Golden Oreo
Ciasteczka oreo w cieście wykonanie
Wykonanie
1. Do większej miski wlej mleko i dodaj ocet. Wymieszaj składniki, a następnie pozostaw na 5 minut, aż mleko zacznie się delikatnie ścinać.
2. Do tej samej miski wsyp mąkę pszenną, mleko w proszku, sodę oczyszczoną oraz cukier puder. Dokładnie wymieszaj wszystko trzepaczką, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto naleśnikowe bez grudek.
3. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na małym lub średnim ogniu.
4. W czasie nagrzewania patelni zanurzaj ciasteczka Golden Oreo w przygotowanym cieście, tak aby zostały całkowicie pokryte masą. Wyjmuj je widelcem, pozwalając, aby nadmiar ciasta spłynął z powrotem do miski.
5. Układaj obtoczone ciasteczka na rozgrzanej patelni. Smaż z obu stron do momentu, aż ciasto nabierze równomiernego, złocistego koloru.
6. Gotowe ciasteczka oreo w cieście podawaj na ciepło, samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami.
- brownie z solonym karmelem
- Tort makowy
- Ciasto świąteczne
- Ciastka z airfryer
- murzynek
- Szybkie ciasto z mikrofali
- Miodownik
- Sernik wigilijny
- Ciasto z patelni
- Ciasto piernik
Cześć!
Dodaj komentarz